Печь электрическая пароконвектомат ГН 41 ПАР
Печь электрическая пароконвектомат ГН 41 ПАР позволяет быстро и вкусно готовить те же самые блюда, которые готовятся традиционным способом на плите, в духовке, на пару, в гриле, а также быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке, готовить продукты с нежной консистенцией, проводить термическую обработку при консервировании.
Наименование Ед. измерения Описание Температурный режим
°C 50-290 Потребляемая мощность кВт 6 Электропитание В/Гц 220/50 Количество и размеры противней
шт., мм *4 гастроемкости 1/1GN Расстояние между противнями мм 80 Масса кг 60 Размеры духового шкафа Ширина
мм 690 Глубина
мм 500 Высота
мм 360 Габаритные размеры печи Ширина
мм 835 Глубина мм 735 Высота мм 600 *В базовой комплектации гастроемкостей и противней НЕТ. Противни приобретаются дополнительно
* точный аналоговый термостат 50-290 °С;
* электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки
* два нагревательных элемента суммарной мощностью по 6 кВт
* два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчатуой турбинного типа
* возможность установки четырех гастроемкости размером 1/1 GN (не в комплекте)
* внутренняя подсветка
* внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное и травмобезопасное
* высококачественная жаропрочная уплотнительная резина
* ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами